La main à la pâte
هل يوجد دائما بذور (حبوب) في الفاكهة؟
04/11/2003
تاريخ
 
سؤال من
 

صباح الخير، مشروع المدرسة الخاص بنا يلقي الضوء على مجال الكائنات الحية، ونحن هذا العام نعمل على النباتات (نباتات، أشجار، فاكهة وخضروات). نحن نتساءل هل هناك دائما بذور (حبوب ونواه) في الفاكهة؟ ما هو الوضع بالنسبة للموز والجوز؟ هل لديكم معلومات عن الشجرة في المرحلة الأولى؟ شكرا على إجابتكم. إلى اللقاء قريبا!

 

 
 
12/01/2004
تاريخ
 
إجابة من
 

بعض الفاكهة لا تحتوي على بذور. مثل الموز (للأنواع المزروعة)، والتي تأتي فاكهته من أنواع متزاوجه لا تنتج بذوراً بسبب عدم  اللقاح (وعلى الرغم من ذلك يوجد في الموز بذيرة ولكن لن يتم تخصيبها). لدى نباتات أخرى، يوجد المزيد من الأنواع التي يتم اختيارها لغياب البذور، مما يرضي المستهلك، نجد إذا برتقالاً، يوسفياً، عنباً بدون بذور. وأيضا الأناناس أو التين حيث تكون الأنواع المختارة في الغالب عقيمة. وهذا ينطبق أيضا على بعض أنواع الخضروات – الفاكهة، مثل بعض أنواع الكوسة والطماطم. ولكن تلك تظل حالات خاصة. يمكن أيضا أن نتدخل كيميائيا في أثناء نمو بعض الفاكهة لنجعلها تنمو دون أن يكون هناك حاجة لتخصيب البذيرات التي تحتويها، وبالتالي يتم الحصول على فاكهة بدون بذر. وتلك هي حالة الفراولة بدون بذور، أو الحمضيات المعالجة. المواد الكيميائية المستخدمة هي في الواقع هرمونات نباتية معروفة لتأثيرها. أما فيما يخص النواة، فقط الأزهار المخصبة تعطي نواه (الجوز) التي هي في الحقيقة بذور، وغطاؤها هو القشرة التي نكسرها. أما بالنسبة للشجرة في المرحلة الأولى، هناك عدة مجالات ممكنة، يمكن أن يكون من المثير للاهتمام الانطلاق من قصة خرافية بها أشجار وذلك قبل أن نكتشفها في ساحة المدرسة. ما هي الشجرة؟ العمل على بنيان الشجرة (الجذع، الجذور، الأغصان، الأوراق) باستخدام الرسومات والملاحظات الخارجية، عن طريق اللمس (مسيرة لمسية تصبح ممكنة والأعين مغطاة أو لا)، أو بالنظر. البحث عن أبعاد الأشجار، عمل بصمات للقشرة، مقارنة الأشجار (بعض الأطفال يعتقدون أن الصنوبريات ليست أشجاراً)، عدها، تسميتها. منتجات الأشجار التي سنأخذها للفصل ونصنفها، سيكون لها العديد من الاستخدامات الفنية (قالب تلوين الرسم، تكوينات بأجزاء من الأشجار، إعادة بناء شجرة في الفصل باستخدام أوراق جافة، وجزع من الكرتون، يعيد الأطفال بناء شجرة ويقومون بالبحث عن المواد الملائمة للجزع والأفرع، رسم الأفرع عن طريق النفخ في الأحبار).
لقد رأيت أيضا في أحد فصول المرحلة الثانية إعادة بناء شجرة باستخدام فرع صغير من القرفة مغطاة بأسلاك من الحديد ووضع عليها أوراق اللبلاب. باختصار كل شيء ممكن.
كيف تولد الأشجار؟ انطلاقا من اقتراحات الأطفال ومقارنتها بتلك الموجودة في الكتب الوثائقية، ابحث عن إجابات لذلك السؤال. اقتراح قطف البلوط أو أبو فروه، لنرى "حوامات" (جناحية القيقب)، ولتعمل على أن تتعرض للبرد لمدة شهر (ستصبح جيدة الآن)، أبذرها لمراقبة النمو. قد تكون تلك بداية قصة مبنية على نفس مبدأ الحكاية، لنزوج الخيال والواقع (رسومات ونصوص الأطفال، صور للأشجار أو الأوراق والتي يمكن أن نحولها لرقصات أيضا). يمكن أن ننتهي بمزروعات صغيرة لشجر مصغر أو تكوين يجمع بين حي وغير حي. من يعيش في الأشجار؟ ملاحظة، العصافير يمكن أن تمثل امتداداً. يمكن أن نجذبها بوضع مذود في الأعلى ولكن يمكن أيضا في الربيع اكتشاف الكائنات الصغيرة التي تسكنها باستخدام عدسة، مثلا البقة الشهباء وبقة الخشب اللتان تفضلان قاعدة جزع أشجار الزيزفون. تلك الحيوانات المذهلة يمكن إيواؤها في الفصل لفترة من الزمن. ها هي بعض الأفكار. أتمنى أن أكون قد أجبت على أسئلتك. لا تتردد في طلب تفاصيل.